Libros publicados hasta la fecha: GASTRONOMÍA: 2001 “COCINA, CARRETERA Y MANTA” Editorial Hiria. San Sebastián (Prólogo de José Antonio Labordeta) 2002 “COCINA, CARRETERA Y MANTA” (SEGUNDA PARTE) Editorial Hiria. San Sebastián 2004 “LA COCINA CHARNEGA” (UN VIAJE DE IDA Y VUELTA POR LOS FOGONES CATALANES Y ANDALUCES) Editorial Grup 62. Barcelona 2006 “EL GRAN LIBRO DE LAS TAPAS” (Y OTRAS RECETAS DE COCINA TRADICIONAL) Editorial Grup 62. Barcelona 2007 “94 BOCADILLOS CASI IMPRESCINDIBLES” Editorial Carena Editors. Valencia 2010 “LAS MEJORES ENSALADAS DEL MUNDO” Editorial Grup 62. Barcelona 2011 “SOLO TAPAS, LA COCINA EN MINIATURA” Editorial Grup 62. Barcelona 2012 “GUÍA GASTRONÓMICA 2012 LOS MEJORES 150 RESTAURANTES DE CASTELLÓN” Editorial del Ayuntamiento de Castellón. Castellón de la Plana NOVELA: 2008 “MUSGO Y RESINA” (EL VIAJE DE SARA Y NÉSTOR) Editorial Hiria San Sebastián 2009 “TORTILLAS EN HYDE PARK” Editorial Hiria. San Sebastián 2010 “JOHANNA NO HABÍA VISTO NUNCA UNA MONTAÑA” Editorial Hiria. San Sebastián 2011 “ASESINATO EN LA PLAZA DE LA FAROLA” Editorial Hiria. San Sebastián 2012 “HOJAS DE OTOÑO” Editorial Hiria. San Sebastián RADIO: Colaboraciones diarias en el programa BON MATÍ CASTELLÓ, de RADIO 9, presentado por Loles García, leyendo fragmentos de los libros y hablando de Gastronomía y Literatura. (2010-2011) OTROS: Textos y Trabajo de Campo de la guía: DE TAPAS (LA COCINA EN MINIATURA DE CASTELLÓN) 2010, Patronato Municipal de Turismo de Castellón. Textos y Trabajo de Campo de la guía: DE TAPAS (LA COCINA EN MINIATURA DE CASTELLÓN) 2012, Patronato Municipal de Turismo de Castellón. Textos y Trabajo de Campo de la GUÍA GASTRONÓMICA 2012 LOS MEJORES 150 RESTAURANTES DE CASTELLÓN, Patronato Municipal de Turismo de Castellón. Encargado de oficiar el PREGÓ DE FESTES DE LA POBLA TORNESA (Castellón) Festes Patronals, Agost 2012. Miembro del Jurado del COMITÉ GRASTRONÓMICO SABORES (Ruta de Tapas de Castellón) Junio 2013

PREMIOS: Mención especial del Jurado del V CONCURSO DE NOVELA MAESTRAZGO 2010 con la obra: “TORRE LOS NUBLOS” PREMIO TALENTO ARGOT 2010 (Librería Argot de Castellón) SUBVENCIÓN DEL DEPARTAMENTO DE CULTURA DEL GOBIERNO VASCO, para la edición de la novela: “ASESINATO EN LA PLAZA DE LA FAROLA”, en la editorial HIRIA, de San Sebastián PREMIO “CONCURSO LITERATURA ERÓTICA 2012” Editorial La Fragua del Trovador (Zaragoza), con el relato “ESTACIÓN AMOR” Seleccionado y publicado en el libro BOCADOS SABROSOS el texto “A LOS OJOS” En el concurso solidario ACEN CASTELLÓN 2012 Seleccionado y publicado en el libro RELATOS PARA MALALA el texto “LA ISLA HELADA” En el I Concurso Isonomia organizado por la Universitat Jaume I y la editorial ACEN (2012) SUBVENCIÓN DEL DEPARTAMENTO DE CULTURA DEL GOBIERNO VASCO, para la edición de la novela: “HOJAS DE OTOÑO”, en la editorial HIRIA, de San Sebastián Seleccionado y publicado en el Libro BOCADOS SABROSOS III el texto “TAN SOLO CINCO LÍNEAS” En el III Concurso de Microrrelatos ACEN CASTELLÓN 2013