Como sabrosa conclusión de sus múltiples viajes, a lo largo y ancho de España, Julio César Cano realizó un primer recetario que los amantes de la buena mesa acogieron con gran entusiasmo. En esta nueva entrega de recetas, Cano, vuelve con más platos y mejores rutas para el disfrute de los amantes de la gastronomía. Segunda parte de la primera entrega de Cocina Carretera y Manta, en el que el autor nos aporta las direcciones de sus restaurantes favoritos y rememora las vivencias que prestan sabor y olor a las recetas que propone. Julio César Cano, músico y gourmet es, ante todo, un narrador de platos.