BROMATOLOGÍA TOTAL
- Autor: CESAR LERENA
- Género: Ciencia y Naturaleza
- ISBN: 987-43-9749-7
- Nº Páginas: 639
- Encuadernación: Tapa blanda
- Formato eBook: ePub
- Año: 2005
Manual para el auditor bromatológico sobre el aseguramiento alimentario.
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Jerónimo