Sus viajes por varios continentes tuvieron un punto de inflexión en el Caribe donde Goretti convivió en el municipio de Las Galeras, península de Samaná, República Dominicana. De la mano de Adán Ureña, un conocedor de las plantas, profundizó en el aprendizaje de las propiedades de las plantas medicinales para la sanación de la población local. Dada su formación científica, ha querido documentar los conocimientos transmitidos oralmente a lo largo de varias generaciones del uso tradicional de estas plantas en República Dominicana y en el trópico americano en un contexto social. En su viaje a la selva peruana, Goretti encontró estas plantas caribeñas y muchas otras utilizadas por indígenas amazónicos. Para complementar este libro realizó estudios de nutrición y fitoterapia para así poner en manos del lector un manual que le ayude a ampliar su conocimiento en mejorar la salud y combatir enfermedades con plantas que nos ofrece la propia naturaleza.