Bestiario de América pone en valor la historia, los mitos y las creencias de los pueblos originarios de América del Sur, a través de un recorrido por los personajes de su mitología popular e indígena. El libro se estructura como un antiguo bestiario de la Edad Media, con relatos que pueden ser verosímiles, totalmente e íntegramente ilustrados por el autor. A lo largo de sus páginas desfilan los seres más extraños y espeluznantes que ha dado el imaginario de América.